Το χειρόγραφο του Αρομουνικού Λειτουργικού ανακαλύφθηκε τον Αύγουστο του 1939 από τον Αλβανό ιστοριοδίφη Ilo Mitkë-Qafëzezi στην Εθνική Βιβλιοθήκη των Τιράνων.

Η παρούσα εργασία ξεκινά από μία αναφορά στη δράση διεθνών οργανισμών στον τομέα του πολιτισμού και επικεντρώνεται στη διεθνή προστασία της πολιτιστικής κληρονομιάς στην Ευρώπη και στην Ελλάδα.

Όταν πριν από δέκα περίπου χρόνια πρωτοσυνάντησα το όνομα του Γεωργίου Σαγιαξή σε ένα έγγραφο του Υπουργείου των Εξωτερικών που δημοσίευσα στο πλαίσιο μιας άλλης εργασίας, δεν υποπτευόμουν ότι κάποτε θα επανερχόμουν στη ζωή αυτής της ενδιαφέρουσας μορφής των μακεδονικών γραμμάτων.

Κύρα Λέσο! Πλουσκουτέσου! Φθάνουμε στην τελευταία ημέρα του δωδεκαημέρου, τα Φώτα.

«Παππού θα μου πεις ξανά το βλάχικο παραμύθι με τους καλικάντζαρους;» Είναι το πρώτο που μου ζητάει η αγαπημένη μου εγγονούλα κάθε φορά που επικοινωνούμε μέσω Skype.

Ιαρά ούνα ουάρα τ΄ ατσέλου κιρό ουν μουράρου, σι σιάρα ντι Χριστού, ακλό λα μουάρα τσι λουκρά, απριάσι φόκου τα σι αντάρ ζόρνου, σι φρίγκ σουγλιμόλου, σι σάτουρ κα όμου σ΄ έλου, κα ιαρά ατζούν τζούα τούτα.

Κάθε σπίτι στη Τρυγόνα χωριό είχε το δικό του γουρούνι, το αγόραζαν μικρό την Άνοιξη, το έκλειναν στο κουμάσι, για να μην κινείται και αδυνατίζει και το τάιζαν τρεις φορές την ημέρα λουτούρια- πίτουρο ζεστό κι αλάτι, αποφάγια, τυρόγαλο, βρασμένα μήλα και κολοκύθια πασπαλισμένα με καλαμποκάλευρο και βελανίδια.